Nutella z ciecierzycy
Wartość odżywcza ciecierzycy nie występuje w polskich ”Tablicach wartości odżywczej produktów i potraw”. Jako suche nasiono rośliny strączkowej jest pożądanym składnikiem diety. O ich walorach wspomniałyśmy tutaj. Może kolejnym sposobem zachęcenia do spożywania ciecierzycy będzie przygotowanie z niej kakaowego kremu? Nutella z ciecierzycy nie smakuje jak orginał, myślę, że będzie alternatywą dla dorosłych kierujących się rozsądkiem, […]
Czy świeżo wyciskane soki są dobrym wyborem?
Powszechnie mówi się, że w codziennej diecie powinno się znaleźć pięć porcji warzyw i owoców. Oznacza to przede wszystkim, że należy spożywać warzywa w każdym posiłku. Wiele kontrowersji wywołują oznaczenia na sokach mówiące o tym, że spożycie ich zapewnia pokrycie zalecanych porcji. Dlaczego? w czasie obróbki warzyw i owoców wzrasta prawdopodobieństwo utraty witamin, w porównaniu […]
Pesto Presto!
Jamie Oliver w ‚Moich obiadach’ podaje taki przepis na PESTO: Składniki: 3 garście bazylii 1 garść orzechów pinii lekko opieczonych 1/2 ząbka czosnku sól i pieprz garść parmezanu oliwa z oliwek Miksuj, blenderuj lub utłucz w moździerzu. Jamie nie podaje konkretnej ilości oliwy, ponieważ ilość oliwy jest zależna od konsystencji pesto, którą chcesz uzyskać. […]
Czy batoniki zbożowe są dietetyczne?
W automatach z artykułami spożywczymi obok coca-coli i snickersów, można kupić batoniki zbożowe. Wiele osób decyduje się na ich zakup kierując się ich walorami dietetycznymi. Jednak czy te walory dietetyczne naprawdę istnieją? Porównujemy popularne batoniki Corny w wersji normalnej i wersji light z samodzielnie przygotowanymi batonikami owsianymi. Gotowe produkty mają o wiele więcej kalorii i […]
Które orzechy i nasiona są najlepsze dla Ciebie?
Jeśli będziesz mieć ochotę na przekąskę z orzechów i nasion lub na dodanie ich do sałatki, panierki do kotletów, jogurtu, możesz porównać ich wartości odżywcze i dokonać najlepszego wyboru dla siebie.
Czy herbata z Biedronki różni się od herbaty z Herbapolu?
Ciężko porównywać herbaty pod względem smaku ponieważ to bardzo indywidualne kryterium. Jednak skład produktów jest bardzo zbliżony. W żadnej z herbat nie występują substancje słodzące ani sztuczne konserwanty. Poszczególny dobór składników różni się ze względu na unikalne receptury, ale wciąż są to naturalne składniki pochodzenia roślinnego.
Jogurt grecki a jogurt naturalny
W przepisach dla osób, które są na diecie redukcyjnej często pojawia się rada, aby zamienić śmietanę na jogurt grecki. Niestety nie wiele osób sprawdziło, że zawartość tłuszczu i kalorii w jogurcie greckim jest taka sama jak w śmietanie 10%. Lepszym wyborem wydaje się być jogurt grecki light. Jednak różnicą między nim, a zwykłym jogurtem naturalnym to: […]
Sery białe
Asortyment produktów nabiałowych w sklepach jest coraz większy. Oto cztery losowo wybrane w sklepie ‚białe sery’. Mimo, że nazwa i przeznaczenie produktów są podobne, ich składy, ilość kalorii, tłuszczu i białka są całkowicie różne. Wybierajmy artykuły o jak najprostszym składzie. Czytając uważnie etykiety możemy dopatrzeć się w składzie śmietanki, której zawartość jest związana z wiekszą […]