Suplementy

Suplementy diety to bardzo obszerny temat. Jeżeli dietetyk zaleci spożywanie suplementu powinien to poprzedzić szczegółowym wywiadem dietetycznym oraz sprawdzeniem podaży poszczególnych składników diety. Jeżeli zauważy niedobór jednego z nich, pierwszym działaniem powinno być wzbogacenie diety produktami, które dostarczą dany składnik. Postaramy przedstawić racjonalność zażywania niektórych suplementów. Jako pierwsze będą suplementy, które my jako dietetycy stosujemy.

Kwas foliowy

Kwas foliowy

Opublikowane przez dnia | 3 odpowiedzi

Pierwszym powodem naszej suplementacji kwasem foliowym jest fakt, że jako jeden z nielicznych suplementów wchłania się lepiej jako suplement (związek syntetyczny) niż składnik pochodzący z naturalnych źródeł. Kwas foliowy- związek syntetyczny jest stabilny, a jego biodostępność wynosi nawet do 100%. Foliany będące związkami naturalnie występującymi w żywności nie dość, że są łatwo niszczone przez czynniki […]

W kategorii | Tagi