Szybka porada cz.2
Nie każdy ‚ciemny’ chleb to zdrowy chleb. Pieczywo często barwione jest karmelem, sproszkowaną cykorią lub słodem dzięki czemu uzyskuje się charakterystyczny kolor, co nie łączy się jednak z właściwościami pieczywa produkowanego z mąki razowej. W jaki sposób nie dać się oszukać? czytać skład pieczywa, często na chlebach lub sklepowych półkach znajdują się etykietki ze składem; […]