Produkty zawierające dużo błonnika
Produkty zawierające dużo błonnika: Otręby pszenne 42,4 Wiórki kokosowe 21,1 Mak niebieski 20,5 Fasola biała, nasiona suche 15,7 Soja, nasiona suche 15,7 Groch, nasiona suche 15,0 Zarodki pszenne 14,0 Ziarno żyta 12,9 Migdały 12,9 Figi, suszone 12,9 Mąka żytnia, typ 2000 12,8 Mąka sojowa pełnotłusta 11,9 Płatki żytnie 11,6 Ziarno pszenicy 11,5 Jabłka, suszone 10,3 […]
Które warzywa i owoce mają najwięcej błonnika? Dla kogo błonnik jest zalecany a dla kogo przeciwskazany?
Owoce Błonnik Porzeczki czarne 7,9 Porzeczki czerwone 7,7 Maliny 6,7 Porzeczki białe 6,4 Awokado 3,3 Czarne jagody 3,2 Agrest 3 Gruszka 2,1 Kiwi 2,1 Cytryna 2 Jabłko 2 Poziomki 2 Brzoskwinia 1,9 Grejpfrut 1,9 Mandarynki 1,9 Pomarańcza 1,9 Truskawki 1,8 Banan 1,7 Morele 1,7 Śliwki 1,6 Winogrona 1,5 Czereśnie 1,3 Ananas 1,2 Nektarynka 1,2 […]
Czy deser może być wartościowym składnikiem diety?
Przedstawione propozycje deserów mają na celu pokazanie, że poszczególne potrawy mogą być jedynie słodkim źródłem kalorii jak i słodkim źródłem kalorii wzbogacającym dietę w składniki niedoborowe takie jak wapń, witamina C czy żelazo. Postanowiłyśmy same przygotować popularne desery i porównać je do gotowych produktów w proszku. Tradycyjny budyń ze względu na zawartość mleka jest źródłem […]
Czym łatwo wzbogacić dietę?
W czasie praktyk w szpitalu jednym z najczęściej zadawanych pytań przez pacjentów było pytanie czy konkretny produkt jest zdrowy? Jest to jedno z trudniejszych pytań, które kiedykolwiek słyszałam. Wpływ produktów na stan zdrowia zależy od wielkości ich podaży, jakości czy też składu produktów, które spożywamy razem z nim. Są jednak produkty, które mogłabym polecić mówiąc, […]
Jak ulepszyć swoją dietę?
Do nasion roślin strączkowych zaliczamy m.in nasiona: fasoli, soczewicy, soji oraz grochu. Spożycie ich w Polsce jest na bardzo niskim poziomie. Szkoda, ponieważ są bardzo ważnym oraz wartościowym elementem diety. Dlaczego? Produkty te charakteryzują się wysoką zawartością białka (20-35%) zbliżonego składem do białka mięsa. Aby uzupełnić skład białka, potrawy składające się z roślin strączkowych należy […]
Czy warto kupować awokado?
Bardzo często w artykułach dotyczących prawidłowego odżywiania podkreśla się znaczenie awokado. Czy jest to słuszne? Przede wszystkim należy zaznaczyć, że awokado należy do owoców kalorycznych zawiera 160 kcal w 100g, podczas gdy cały, średni owoc waży około 200g. Wyjątkową cechą awokado jest jego profil tłuszczowy. W 100g zawiera aż 15.3 g tłuszczu, jednak jest to […]
Czy świeżo wyciskane soki są dobrym wyborem?
Powszechnie mówi się, że w codziennej diecie powinno się znaleźć pięć porcji warzyw i owoców. Oznacza to przede wszystkim, że należy spożywać warzywa w każdym posiłku. Wiele kontrowersji wywołują oznaczenia na sokach mówiące o tym, że spożycie ich zapewnia pokrycie zalecanych porcji. Dlaczego? w czasie obróbki warzyw i owoców wzrasta prawdopodobieństwo utraty witamin, w porównaniu […]
Które orzechy i nasiona są najlepsze dla Ciebie?
Jeśli będziesz mieć ochotę na przekąskę z orzechów i nasion lub na dodanie ich do sałatki, panierki do kotletów, jogurtu, możesz porównać ich wartości odżywcze i dokonać najlepszego wyboru dla siebie.