Z jaką zawartością tłuszczu warto wybierać mleko?
Ciężko jest jednoznacznie polecić mleko z określoną zawartością tłuszczu. Wynika to z różnych potrzeb poszczególnych pacjentów. Błędne byłoby ujednolicenie zaleceń dla osób z podwyższonym poziomem cholesterolu, kobiet w ciąży czy też osób z niedożywieniem. Dlatego, poniższe stwierdzenia dotyczące różnych rodzajów mleka są wskazówkami. Każdy powinien sam zdecydować na ich podstawie, o tym z jaką zawartością […]
Mleko sojowe czy mleko ryżowe?
Coraz większą popularnością cieszą się różne rodzaje mleka pochodzące ze składników roślinnych, m.in soi czy też ryżu. Czy warto włączyć te produkty do swojej diety? Postaramy się odpowiedzieć na to pytanie przedstawiając skład i wartość odżywczą dwóch, ogólnodostępnych produktów. Zanim porównamy wartości samych produktów, oto tabela przedstawiająca porównanie mleka krowiego, soi oraz ryżu. Mleko 2% […]
Mleko i produkty mleczne
Produkty mleczne powinny być spożywane codziennie. Do produktów mlecznych należą: różne gatunki mleka, napoje fermentowane: jogurt, kefir, maślanka, sery: twarogowe kwasowe i podpuszczkowe, bryndza, podpuszczkowe dojrzewające, topione. Ze względu na wysoką zawartość kalorii, tłuszczu a także cholesterolu podaż serów (oprócz białego sera) powinna być ograniczona. Ilość produktów, która powinna znaleźć się w codziennej diecie zależy […]
Źródła Wapnia w diecie
Kobiety w wieku 19-50 lat powinny spożywać na poziomie RDA: 1000 mg wapnia codziennie. ABY POKRYĆ ZAPOTRZEBOWANIE NA WAPŃ: Ser mozarella w 100g zawiera 200 mg wapnia: należy spożyć 500 g sera mozarella Ser żółty w 100g zawiera 807 mg wapnia: należy spożyć 123 g sera żółtego czyli 8 plastrów po 15g Ser feta w 100g […]
Czy batoniki zbożowe są dietetyczne?
W automatach z artykułami spożywczymi obok coca-coli i snickersów, można kupić batoniki zbożowe. Wiele osób decyduje się na ich zakup kierując się ich walorami dietetycznymi. Jednak czy te walory dietetyczne naprawdę istnieją? Porównujemy popularne batoniki Corny w wersji normalnej i wersji light z samodzielnie przygotowanymi batonikami owsianymi. Gotowe produkty mają o wiele więcej kalorii i […]
Dzienne racje pokarmowe dla dzieci
Modelowe racje pokarmowe dla dzieci umożliwiają prawidłowe skomponowanie ich diety. Dzieci powinny spożywać codziennie przedstawione produkty w przedstawionej ilości. Poszczególne produkty ‚wymieniają’ się w danej grupie. O czym wspominałyśmy: http://www.udietetykow.pl/racje-pokarmowe-dla-kobiet-o-umiarkowanej-aktywnosci-fizycznej/ Jeżeli dziecko chodzi do żłobka lub przedszkola, posiłki podawane w domu powinny uzupełniać dietę podawaną w tych miejscach.