Czy świeżo wyciskane soki są dobrym wyborem?
Powszechnie mówi się, że w codziennej diecie powinno się znaleźć pięć porcji warzyw i owoców. Oznacza to przede wszystkim, że należy spożywać warzywa w każdym posiłku. Wiele kontrowersji wywołują oznaczenia na sokach mówiące o tym, że spożycie ich zapewnia pokrycie zalecanych porcji. Dlaczego? w czasie obróbki warzyw i owoców wzrasta prawdopodobieństwo utraty witamin, w porównaniu […]