Uzupelnianie bialek wedlug Cameron Diaz
Artykuł przede wszystkim dla wegetarian i wegan. Dlaczego? Ponieważ znowu poruszamy temat odpowiedniego łączenia białek. Wyjaśnienie tego zagadnienia znajduje się tu: link. Dzisiaj białkowa porada z książki Cameron Diaz pt: ”Ja, kobieta”. Oto międzynarodowe potrawy, które łączą produkty roślinne w taki sposób, aby tworzyły aminokwasowy skład taki jaki jest w mięsie. A nawet lepszy. Taco: […]
Co Gwyneth Paltrow ma w spiżarni?
W czasie studiów panowała odwieczna dyskusja czy dietetyk powinien umieć gotować. Część wykładowców mówiła, że nie wyobraża sobie sytuacji, że dietetyk przedstawia tylko na papierze przepisy i wymyślne dania. Nie może polecać lepienia pierogów z mąki bezglutenowej jeżeli nigdy ich nie robił w ten sposób. Z kolei inni wciąż powtarzali, że dietetyk to nie kucharz. […]